Licenciatura en arte culinario

Licenciatura en arte culinario

La gastronomía estudia la preparación de alimentos y la cultura culinaria, junto con la organización de servicios de cocina. Sus áreas habituales de estudio incluyen técnicas culinarias, ingredientes, higiene alimentaria, diseño de menús y costos y operación de cocina. Desarrolla habilidades para elaborar propuestas gastronómicas y organizar producción y servicio de alimentos.


¿Qué profesiones puedes tener con esta carrera?

Ingresos y salarios de esta carrera

Universidades que ofrecen esta carrera

Universidad Interamericana del Norte, Campus Monterrey (UIN) Monterrey, Nuevo León

Universidad Interamericana del Norte, Campus Monterrey (UIN) Monterrey, Nuevo León

Universidad de Celaya, A.C. Celaya, Guanajuato