Licenciatura en administración restaurantera

Licenciatura en administración restaurantera

La administración estudia cómo coordinar personas, recursos y procesos para alcanzar los objetivos de una organización. El contexto de restaurantes incluye organización de cocina y servicio, compras y control de costos. Sus áreas habituales de estudio incluyen planeación estratégica, finanzas, operaciones, mercadotecnia, gestión de personas, operación de restaurantes y costos de alimentos y bebidas. Desarrolla habilidades para evaluar decisiones de gestión y organizar recursos y equipos de trabajo.


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Ingresos y salarios de esta carrera

Universidades que ofrecen esta carrera

Centro de Estudios Superiores de San Ángel (CESSA) Álvaro Obregón, Ciudad de México