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Maestría en ciencias de la nutrición humana
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Maestría en ciencias de la nutrición humana
La nutrición estudia la relación entre alimentos, necesidades del organismo y salud de personas y poblaciones. Sus áreas habituales de estudio incluyen bioquímica, evaluación nutricional, alimentación, nutrición clínica y comunitaria y servicios de alimentos. Desarrolla habilidades para analizar necesidades nutricionales y diseñar y evaluar estrategias de alimentación. La formación de maestría profundiza en el análisis y la aplicación o investigación del área; su orientación concreta depende del programa.
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