Técnico superior universitario en administración de restaurantes

Técnico superior universitario en administración de restaurantes

La administración estudia cómo coordinar personas, recursos y procesos para alcanzar los objetivos de una organización. El contexto de restaurantes incluye organización de cocina y servicio, compras y control de costos. Sus áreas habituales de estudio incluyen planeación estratégica, finanzas, operaciones, mercadotecnia, gestión de personas, operación de restaurantes y costos de alimentos y bebidas. Desarrolla habilidades para evaluar decisiones de gestión y organizar recursos y equipos de trabajo. La formación técnica superior enfatiza la aplicación de procedimientos, el manejo de herramientas y la resolución de tareas operativas del área.

Dificultad estimada: 7/10

¿Qué profesiones puedes tener con esta carrera?

• Asistente técnico de proyectos del área: Apoya la preparación de materiales, el registro de datos y el seguimiento de tareas técnicas de proyectos de su área.
• Auxiliar de operaciones del área: Apoya las tareas rutinarias, el manejo de materiales y los registros operativos de su área de trabajo.

Ingresos y salarios de esta carrera

Universidades que ofrecen esta carrera

Centro de Estudios Superiores de San Ángel (CESSA) Álvaro Obregón, Ciudad de México